Ein Raclette-Abend lebt nicht nur vom geschmolzenen Käse, sondern auch von den passenden Beilagen, die das Essen abrunden und abwechslungsreich gestalten.
Mit den richtigen Beilagen wird dein Raclette zu einem echten Genuss für dich und deine Gäste.
Dadurch erhältst du viele Möglichkeiten, dein Raclette ganz individuell nach deinem Geschmack zu gestalten.
Du möchtest wissen, welche Beilagen beim Raclette alles andere als fehlen dürfen?
In diesem Artikel erfährst du, welche sechs Raclette Beilagen dein nächstes Festmahl auf das nächste Level bringen.
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Pellkartoffeln mit Kräuterquark
Du schälst die Kartoffeln nicht, sondern kochst sie mit Schale. Das macht sie besonders aromatisch.
Zum Dippen eignet sich ein cremiger Kräuterquark, den du mit frischen Kräutern, Pfeffer und Salz abschmeckst.
Diese Beilage ist einfach, klassisch und harmoniert ideal mit anderen Raclette-Zutaten. Inspirationen findest du auf Chefkoch.de.
Eingelegte Silberzwiebeln
Eingelegte Silberzwiebeln sind eine klassische Beilage zu Raclette. Sie bringen eine milde, leicht süß-saure Note und passen besonders gut zu geschmolzenem Käse.
Du kannst die Silberzwiebeln direkt aus dem Glas servieren oder vor dem Raclette kurz abtropfen lassen. Ihr feiner Geschmack setzt einen angenehmen Kontrast zu herzhaften Beilagen.
Weitere Informationen findest du bei den Raclette Beilagen Ideen.
Bunte Gemüseplatte mit Paprika und Champignons
Mit einer bunten Gemüseplatte bringst du Farbe auf deinen Raclette-Tisch. Paprika und Champignons sind besonders beliebt, weil sie schnell garen und beim Erhitzen ihr Aroma entfalten.
Du kannst die Zutaten frisch schneiden und einfach bereitstellen. So hat jeder am Tisch die Möglichkeit, sein Pfännchen individuell zu gestalten.
Weitere Anregungen findest du bei dieser Gemüseplatte.
Hausgemachte Knoblauch-Dips
Du kannst mit einem selbstgemachten Knoblauch-Dip deinem Raclette-Abend mehr Würze verleihen. Besonders beliebt ist eine Kombination aus Joghurt, frischem Knoblauch und etwas Zitronensaft.
Für Abwechslung sorgen Varianten mit Quark oder Frischkäse als Basis. Viele Rezepte findest du auf Chefkoch und DasKochrezept.de.
Frisches Baguette und Knoblauchbrot
Frisches Baguette ist beim Raclette ein Klassiker. Du kannst die knusprigen Scheiben direkt ins Pfännchen legen oder mit Käse überbacken.
Wenn du Knoblauchbrot bevorzugst, bereitest du es einfach mit Butter und frischem Knoblauch zu. Beide Brotsorten passen gut zu geschmolzenem Käse und Gemüse.
Tipps und Anregungen für Baguette und Knoblauchbrot findest du bei diesen Raclette Beilagen und einem leckeren Knoblauchbrot Rezept.
Tsatsiki als cremige Beilage
Wenn du etwas Frisches zu deinem Raclette möchtest, ist Tsatsiki eine passende Wahl. Der cremige Joghurt-Dip harmoniert besonders gut mit Kartoffeln, Brot oder gegrilltem Gemüse.
Tsatsiki passt zu vegetarischen und fleischhaltigen Raclette-Varianten. Weitere Informationen findest du unter Beilagen für Raclette.
Diese Seite wurde zuletzt am 21. Juli 2025 geändert.
