Brot gehört für viele von uns einfach zum Alltag. Ob morgens mit Marmelade, mittags zum Salat oder abends mit Käse. Doch Brot ist nicht gleich Brot.
Während Weißbrot oft nur leere Kalorien liefert, stecken in Vollkorn- und Saatenbroten viele wertvolle Nährstoffe. Wenn du wissen willst, welche Sorten wirklich gesund sind, lies weiter. Hier kommen die 5 besten Brote für deinen Körper.
⇒ Auch interessant: So bleibt Brot länger frisch
Dinkelvollkornbrot – kräftig, nahrhaft und gut verträglich
Dinkelvollkornbrot ist ein echter Klassiker unter den gesunden Brotsorten. Es enthält viele Ballaststoffe, Proteine sowie Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Zink. Diese Kombination sorgt dafür, dass du lange satt bleibst und deine Verdauung unterstützt wird.
Im Vergleich zu herkömmlichem Weizenbrot punktet Dinkel außerdem mit einem höheren Vitaminanteil und ist für viele Menschen bekömmlicher.
Wenn du dich ausgewogen ernähren möchtest oder auf deinen Blutzuckerspiegel achtest, ist Dinkelvollkornbrot eine hervorragende Wahl. Mehr zu den Vorteilen findest du auf fitforfun.de.
Roggenvollkornbrot – stabiler Blutzucker, langes Sättigungsgefühl
Roggenvollkornbrot zählt zu den gesündesten Sorten überhaupt. Es enthält viele Ballaststoffe, die deinen Blutzuckerspiegel konstant halten und den Cholesterinspiegel senken können.
Außerdem versorgt dich Roggen mit wertvollen B-Vitaminen und Mineralstoffen. Ob klassisch als Pumpernickel oder als frisches Roggenbrot.
Diese Sorte hält dich lange satt und unterstützt deine Darmgesundheit. Auf eatsmarter.de findest du weitere spannende Infos dazu.
Sauerteigbrot aus Vollkorn – bekömmlich und gut für den Darm
Wenn du auf natürliche Ernährung achtest, ist Sauerteigbrot aus Vollkorn eine besonders gute Wahl.
Durch den Gärprozess bei der Herstellung entsteht ein leicht säuerlicher Geschmack und gleichzeitig werden wertvolle Probiotika gebildet, die deine Darmflora stärken.
Dank der Fermentation enthält Sauerteigbrot weniger Phytinsäure, was bedeutet, dass dein Körper Mineralstoffe besser aufnehmen kann.
Es ist also nicht nur lecker, sondern auch besonders nährstofffreundlich. Einen interessanten Beitrag dazu findest du auf gala.de.
Brot aus gekeimtem Getreide – Nährstoffwunder für deinen Körper
Keimlingsbrot ist sozusagen das „Superfood“ unter den Brotsorten. Beim Keimen werden im Korn zusätzliche Vitamine und Enzyme aktiviert, die dein Körper besonders gut verwerten kann.
Dadurch ist dieses Brot nicht nur reich an Ballaststoffen, sondern liefert auch hochwertiges pflanzliches Eiweiß und viele Mineralstoffe.
Es unterstützt deine Verdauung, hält dich konstant satt und sorgt für eine ausgewogene Darmflora. Auf deine-gesundheitswelt.de erfährst du mehr über die Vielfalt gesunder Getreidebrote.
Saatenbrot und Vollkorn-Mehrkornbrot – Energie und Geschmack pur
Wenn du Brote mit Biss und Nährstoffpower magst, ist ein Saatenbrot genau das Richtige für dich.
Hier kommen Leinsamen, Sonnenblumenkerne oder Kürbiskerne zum Einsatz. Kombiniert mit Vollkornmehl liefern sie wertvolle Omega-Fettsäuren, Ballaststoffe und Mineralstoffe.
Ein echtes Vollkorn-Mehrkornbrot enthält verschiedene Körner und punktet mit Vitaminen der B-Gruppe sowie hochwertigen Fettsäuren.
Es gibt dir Energie für den ganzen Tag und sorgt für eine gesunde Verdauung. Interessante Informationen zu dieser Brotsorte findest du auf kuechenfibel.de.
Warum diese Brote so gesund sind
Alle fünf Brotsorten haben eines gemeinsam: Sie bestehen aus natürlichen Zutaten, liefern viele Ballaststoffe und enthalten kaum Zusatzstoffe.
Im Gegensatz zu Weißbrot steigt dein Blutzuckerspiegel nicht so stark an, und du bleibst länger satt.
Wenn du also beim nächsten Bäckerbesuch vor der Auswahl stehst, greif lieber zu einem dunklen, körnigen Brot.
Dein Körper wird es dir danken. Weitere Tipps rund um gesunde Brote und Alternativen findest du auch auf myself.de und vitamoment.de.
