Ein Raclette-Abend endet nicht beim herzhaften Teil, auch der Nachtisch lässt sich direkt am Tisch zubereiten.
Mit den kleinen Pfännchen hast du die Möglichkeit, einfache Zutaten in abwechslungsreiche Desserts zu verwandeln, die frisch und warm serviert werden.
So kannst du dein Raclette um süße Ideen erweitern, die für Abwechslung und einen gelungenen Abschluss sorgen.

Du entdeckst verschiedene Möglichkeiten, wie du Obst, Schokolade, Teig und Gewürze im Raclette kombinierst.
Dabei entstehen kleine Portionen, die jeder nach Lust und Geschmack selbst gestalten kann. Auf diese Weise machst du den Abend nicht nur vielseitiger, sondern auch entspannter.
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Bereite süße Pfannkuchen im Raclette-Pfännchen zu
Du kannst einen einfachen Pfannkuchenteig anrühren und direkt in dein Raclette-Pfännchen geben. Achte darauf, den Teig nicht zu dick einzufüllen.
Füge Früchte, Schokolade oder Nüsse hinzu, bevor du das Pfännchen in den Grill schiebst. So erhältst du kleine, süße Portionen.
Weitere Ideen für süße Pfannkuchen findest du bei diehexenkueche.de oder lecker.de.
Grille Schokobananen mit Marshmallows
Du halbierst eine Banane längs und füllst die Schnittflächen mit kleinen Stücken Schokolade und Marshmallows.
Lege die Banane in eine Grillschale oder direkt in dein Raclette-Pfännchen. Warte, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Marshmallows leicht gebräunt sind.
Für mehr Abwechslung kannst du gehackte Nüsse hinzufügen, wie bei diesem Rezept.

Mache einen fruchtigen Beeren-Crumble direkt auf dem Grill
Du kannst einen Beeren-Crumble einfach in einer feuerfesten Form auf den Grill stellen. Verwende frische Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren.
Verteile Streusel aus Mehl, Butter und Zucker darüber. Backe den Crumble bei geschlossenem Deckel, bis die Streusel goldbraun sind.
Ein Rezept findest du bei EDEKA.
Backe kleine Zimtschnecken im Pfännchen
Du kannst fertigen Blätterteig oder Hefeteig in kleine Stücke schneiden und mit Zimt und Zucker füllen.
Lege die Teigschnecken in dein Raclette-Pfännchen und backe sie, bis sie goldbraun sind.
So erhältst du schnell frische Mini-Zimtschnecken direkt vom Tisch.

Schmelze Schokolade mit Likör und serviere sie als Dip
Du kannst dunkle oder Vollmilchschokolade klein hacken und langsam über einem Wasserbad schmelzen. Achte darauf, dass sie nicht kocht.
Füge einen Schuss Likör wie Amaretto oder Rum hinzu, um dem Dip eine aromatische Note zu geben.
Serviere die warme Mischung in kleinen Schälchen und reiche Obst oder Gebäck dazu.
Kreiere S’mores mit Schokolade, Keksen und Marshmallows
Du legst ein Stück Schokolade auf einen Keks, setzt einen Marshmallow darauf und deckst alles mit einem weiteren Keks ab.
Am Raclette-Grill kannst du den Marshmallow kurz erwärmen, bis er weich wird. So entsteht ein süßes Sandwich, das an den amerikanischen Klassiker S’mores erinnert.
Brate Apfelspalten mit Zimt und Zucker
Du schneidest die Äpfel in dünne Spalten und entfernst das Kerngehäuse. In einer Pfanne erhitzt du etwas Butter oder Öl.
Bestreue die Apfelstücke mit Zucker und Zimt und brate sie bei mittlerer Hitze, bis sie leicht goldbraun sind.
Du kannst die warmen Apfelspalten mit Zimt und Rosinen direkt servieren oder zu Eis und Crêpes kombinieren.

Bereite Mini-Pfannkuchen mit Nutella zu
Du kannst kleine Pfannkuchen direkt im Raclette-Pfännchen ausbacken. Der Teig lässt sich leicht vorbereiten und portionsweise einfüllen.
Sobald die Pfannkuchen goldbraun sind, bestreichst du sie mit Nutella. So erhältst du ein schnelles Dessert, das gut zum Raclette-Abend passt.
Weitere Anregungen findest du bei diesen Pfannkuchen mit Nutella Rezepten.
Diese Seite wurde zuletzt am 5. September 2025 geändert.