Wenn du Lust auf Spanien auf dem Teller hast, kommst du an den typischen Tapas nicht vorbei. Diese kleinen Häppchen bringen sofort Urlaubsfeeling ins Haus und machen einfach gute Laune.
Ob gemütlicher Abend mit Freunden oder kleine Genussrunde zwischendurch. Mit diesen Klassikern gelingt dir das perfekte Tapas Menü.
Patatas Bravas – knusprig und pikant
Stell dir goldbraun gebratene Kartoffelwürfel vor, die außen herrlich kross sind und innen weich. Das Besondere daran ist die pikante Tomaten Paprika Sauce, die für den richtigen Kick sorgt.
Patatas Bravas sind ein echter Dauerbrenner in jeder Tapas Bar und gehören einfach auf den Tisch.
Wenn du Lust hast, sie selbst zu machen, findest du Inspiration bei Spanish Food Guide oder stöbere durch die Chefkoch Sammlung spanischer Vorspeisen.
Croquetas de Jamón – cremig und knusprig
Diese kleinen Kroketten sind außen goldgelb und knusprig, während sich innen eine cremige Bechamel mit feinen Schinkenstücken versteckt.
Ein Bissen und du spürst, warum sie zu den beliebtesten Tapas gehören.
Ob zum Wein oder einfach als Snack zwischendurch. Croquetas sind der perfekte Begleiter. Eine leckere Auswahl an Rezeptideen findest du auch auf Lecker.de.
Tortilla de Patatas – der Evergreen
Die spanische Tortilla ist kein dünnes Fladenbrot, sondern ein Omelett aus Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln. Sie schmeckt warm genauso gut wie kalt und passt wunderbar zu Bier oder einem Glas Rioja.
Wenn du dich inspirieren lassen möchtest, schau dir die Rezepte bei Gutekueche.de an. Dort findest du viele Varianten und Tipps, wie dir das perfekte Omelett gelingt.
Gazpacho – erfrischend und leicht
An heißen Sommertagen geht nichts über eine kalte Suppe. Gazpacho ist eine Spezialität aus Andalusien und bringt mit Tomaten, Paprika, Gurke und Knoblauch die volle Frische ins Glas oder in die Schüssel.
Diese Vorspeise ist ein Klassiker für alle, die es leicht und gesund mögen. Ideen dazu findest du bei Brigitte.
Pimientos de Padrón – mild oder scharf
Diese kleinen grünen Paprikaschoten aus der Pfanne sind ein echter Tapas Hit. Mit grobem Meersalz bestreut schmecken sie herrlich aromatisch.
Das Spannende daran: Die meisten sind mild, aber hin und wieder erwischt du eine richtig scharfe. Ein kleiner Überraschungseffekt, der beim Teilen Spaß macht.
Für mehr Tapas Ideen kannst du auch bei Futterattacke vorbeischauen.
Albóndigas – kleine Fleischbällchen mit Geschmack
Ob in würziger Tomatensoße oder in cremiger Mandelsoße.
Diese Fleischbällchen sind ein Traum für alle, die es deftig mögen. Albóndigas sind perfekt zum Teilen, lassen sich super vorbereiten und kommen bei Gästen immer gut an.
Noch mehr Tapas Anregungen findest du auf der Fernwehküche.
Spanien auf deinem Tisch
Mit diesen Klassikern bringst du das echte Spanien in deine Küche. Egal ob du Lust auf etwas Knuspriges, Frisches oder Herzhaftes hast.
Tapas bieten die perfekte Mischung für gesellige Runden. Wenn du deinen Abend noch abwechslungsreicher machen willst, kannst du auch Pinchos ausprobieren, kleine Spießchen, die du auf Volker mampft findest.
Diese Seite wurde zuletzt am 28. September 2025 geändert.
