Welche Vitamine sind wichtig fĂŒr die Augen?

Vitamine
Vitamine

Es gibt viele GrĂŒnde fĂŒr das Entstehen von Augenkrankheiten. Die Gesundheit unserer Augen hĂ€ngt auch eng mit unserer ErnĂ€hrung zusammen.

SelbstverstĂ€ndlich ist es keine brandneue Erkenntnis, dass eine richtige und ausreichende ErnĂ€hrung fĂŒr die Gesundheit unserer Augen ausschlaggebend ist.

Vitamin A

Beispielsweise ist die Bedeutung von Vitamin A fĂŒr gesunde Augen und gegen Nachtblindheit schon seit langem bekannt. Nicht umsonst haben unsere MĂŒtter uns mit Karotten ernĂ€hrt! Doch Karotten und Vitamin A sind allein fĂŒr die Gesundheit unserer Augen nicht ausreichend.

Insbesondere fĂŒr die Vorbeugung gegen Augenkrankheiten, wie Katarakte und Macula-Degeneration, welche mit dem Alter eintreten, sind Vitamine (A,C,E) Mineralien(Zink, Beta-Carotin, Lutein und zeksanthin) und einige pflanzliche Produkte von grĂ¶ĂŸter Bedeutung.

Vitamin C

Vitamin C besitzt hervorragende Antioxidationseigenschaften und sind unverzichtbar fĂŒr die Behandlung von Katarakten und Macula-Degeneration. Die tĂ€gliche Dosis an notwendigen Vitaminen und Mineralien fĂŒr gesunde Augen ist bei MĂ€nnern anders als bei Frauen. MĂ€nner sollten tĂ€glich 90 mg und Frauen 75mg Vitamin C einnehmen. Raucher sollten zusĂ€tzlich jeweils 35 mg mehr einnehmen. Orangensaft, Papaya oder Paprika sind natĂŒrliche Quellen fĂŒr Vitamin C.

Bei chronischen Augenkrankheiten hilft Vitamin E. Vitamin E löst sich in Fett auf und entwickelt so seine Antioxidationseigenschaften. Sonnenblumenöl, Mandeln oder ErdnĂŒsse sind reich an Vitamin E.

Wissenschaftliche Forschungen haben in den letzten Jahren gezeigt, dass insbesondere gegen Augenkrankheiten, welche mit dem Alter auftreten können, mit Hilfe von Lutein und Zeksanthin geschĂŒtzt werden kann. Diese beiden Stoffe sind in der Orange, im Broccoli oder in Erbsen zu finden.

Zink spielt bei der gesunden Umsetzung der Körperfunktionen eine bedeutende Rolle. NatĂŒrliche Zinklieferanten sind Garnelen, Fleisch und Joghurt.

Vitamin B2

Vitamin B2 ist fĂŒr die Energieproduktion, fĂŒr gesunde Entwicklung von Haut-Haar-NĂ€gel und fĂŒr die Augen sehr wichtig. Am meisten findet man Vitamin B2 im Joghurt oder in Milch oder KĂ€se.

Omega 3 und Omega 6 sind fĂŒr die Entwicklung von Gehirnnerven und der Augennerven verantwortlich. Fisch und Walnuss sind reich an Omega 3 bzw. Sonnenblumenöl und Soja sind reich an Omega 6.

Die Lebensmittel, Obst und GemĂŒsesorten, verzehren wir hauptsĂ€chlich wegen des Geschmacks. Doch tatsĂ€chlich beinhalten sie verschiedene Vitamine und Mineralien, welche fĂŒr unsere Körpergesundheit von grĂ¶ĂŸter Bedeutung sind. cw

Diese Seite wurde zuletzt am 11. MÀrz 2024 geÀndert.

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